吃鹅蛋并不能去胎毒黄疸。
胎毒是指胎儿在母体内蕴积的热毒，可能与母亲的体质、孕期饮食、生活环境等因素有关。而黄疸则是新生儿在出生后由于胆红素代谢异常而引起的皮肤、黏膜及巩膜黄染的现象。目前并没有科学研究表明鹅蛋具有去除胎毒或黄疸的功效。
对于胎毒，孕妇在孕期应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情愉悦，注意休息。如果出现胎毒症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
对于黄疸，大多数新生儿的黄疸会在出生后2-3天出现，4-5天达到高峰，一般在7-10天内自然消退。如果黄疸出现过早、消退过晚或黄疸程度过重，可能是病理性黄疸，需要及时就医，进行蓝光治疗等。
总之，孕妇和家长应该保持科学的态度，不要轻信一些没有科学依据的偏方或秘方，以免耽误病情。如果有任何健康问题，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。