总胆红素偏高可以通过饮食来调节，以下是一些有助于降低总胆红素的食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以促进胆红素的排泄，从而降低总胆红素水平。富含维生素C的食物有橙子、柠檬、猕猴桃、草莓等。
2.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素K，有助于胆红素的转化和排泄。建议多食用菠菜、西兰花、生菜等绿叶蔬菜。
3.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少胆红素的吸收。富含膳食纤维的食物有燕麦、糙米、全麦面包、豆类等。
4.清淡饮食：总胆红素偏高的患者应避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重肝脏负担。建议饮食清淡，多吃易消化的食物。
5.多喝水：多喝水可以促进胆红素的排泄，有助于降低总胆红素水平。建议每天饮用足够的水分。
需要注意的是，饮食调节只能作为辅助治疗方法，如果总胆红素偏高较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患者还应注意休息，避免熬夜和过度劳累，保持良好的心态，有助于病情的恢复。