维生素B2可以长期吃，但应在医生或营养师的指导下服用，以避免过量摄入。
维生素B2，也称为核黄素，是一种水溶性维生素，在人体能量代谢和细胞功能中起着重要作用。它可以从食物中获得，如乳制品、肉类、蛋类、绿叶蔬菜等，也可以通过补充剂的形式摄入。
一般情况下，人体对维生素B2的需求量相对较少，但长期缺乏会导致口角炎、唇炎、阴囊炎等问题。因此，在饮食均衡的情况下，通常不需要额外补充维生素B2。
然而，在某些特定人群中，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、患有某些疾病的人等，可能需要增加维生素B2的摄入量。此时，医生或营养师可能会根据个人情况建议补充剂的剂量和使用时间。
需要注意的是，维生素B2也不是越多越好。过量摄入维生素B2可能会导致尿液变黄，还可能会对其他营养素的吸收产生影响。
总之，维生素B2可以长期吃，但应在医生或营养师的指导下服用，以确保摄入量适当，避免出现不必要的健康问题。