耳软骨隆鼻和肋软骨隆鼻的主要区别在于隆鼻材料的不同。耳软骨隆鼻是采用耳甲腔软骨作为隆鼻材料，肋软骨隆鼻则是取第6、7根肋骨的软骨作为隆鼻材料。
耳软骨隆鼻的优点是组织相容性好且稳固，不会出现移位，不会出现排异反应；同时，耳软骨吸收率低，没有血液供应也能成活生存；此外，耳软骨隆鼻操作简单，取于自体，获取容易，很容易雕刻修整模型，是理想的隆鼻材料。缺点是由于耳甲腔软骨量有限，不适合用于需求量大的鼻尖整形。
肋软骨隆鼻的优点是吸收率低，不会顶透皮肤，不具有血管也容易成活，不会发生排斥反应；同时，肋软骨可以有效改变鼻头的短、圆、钝的外形，同时对鼻翼肥大、鼻孔肥大等情况也有明显的改善效果；此外，肋软骨隆鼻还可以解决难度大的鼻部整形，如先天鼻畸形、鞍鼻、歪鼻、驼峰鼻、唇裂鼻等。缺点是手术难度大，对医生的技术要求高；同时，取材会在胸部留下疤痕。
总的来说，耳软骨隆鼻和肋软骨隆鼻各有优缺点，选择哪种隆鼻方式需要根据个人情况和医生的建议来决定。