早上空腹吃火龙果是可以的，但需因人而异。
火龙果营养丰富，含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，以及花青素和水溶性膳食纤维。对于健康人群，早上空腹吃火龙果并无明显禁忌，但需注意以下几点：
适量食用：火龙果性凉，过量食用可能引起腹痛、腹胀等不适。
个体差异：每个人的体质和健康状况不同，有些人可能对火龙果中的成分较为敏感。如果空腹食用后出现不适，如腹泻、胃痛等，应避免空腹食用或减少食用量。
与其他食物搭配：如果担心火龙果的凉性，可以搭配其他食物一起食用，如面包、饼干等，以减轻对胃肠道的刺激。
此外，以下人群在食用火龙果时需特别谨慎：
脾胃虚寒者：火龙果性凉，脾胃虚寒者食用后可能加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。
糖尿病患者：火龙果含有一定量的糖分，糖尿病患者应控制摄入量，以免血糖波动过大。
总之，对于大多数人来说，早上空腹吃火龙果是安全的，但应根据个人体质和健康状况适量食用。如果有任何不适，应及时停止食用并咨询医生的建议。