胃病患者应尽量少吃韭菜。
韭菜属于刺激性食物，食用后可能会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤，不利于胃病的恢复。此外，韭菜中含有丰富的膳食纤维，不易消化，可能会引起消化不良，导致腹胀、腹痛等症状。因此，胃病患者应尽量少吃或不吃韭菜。
如果胃病患者非常想吃韭菜，可以将韭菜做熟后食用，这样可以减少对胃黏膜的刺激。同时，胃病患者在饮食上应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。
2.避免食用过冷、过热、过硬的食物，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重病情。
3.饮食应规律，避免暴饮暴食或过度饥饿。
4.多吃易消化、营养丰富的食物，如粥、面条、馒头、蔬菜等。
5.注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
总之，胃病患者的饮食需要特别注意，应避免食用刺激性食物和不易消化的食物，同时注意饮食的规律和卫生。如果胃病症状加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。