黄芪枸杞子泡水喝具有补气固表、滋补肝肾、益精明目的功效。以下是对其功效与作用的具体分析：
1.补气固表
黄芪具有补气的作用，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，对于气虚乏力、自汗等症状有一定的缓解作用。
2.滋补肝肾
枸杞子具有滋补肝肾的功效，能够改善肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。
3.益精明目
黄芪和枸杞子都具有益精明目的作用，能够改善视力模糊、眼睛干涩等症状。
需要注意的是，黄芪枸杞子泡水喝的功效因人而异，具体的效果还需要根据个人的体质和具体情况来判断。同时，黄芪和枸杞子都属于中药材，使用时需要注意剂量和使用方法，避免出现不良反应。如果有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。