冷冻后起大水泡自己不小心碰破了，应采取以下措施。
1.清洁伤口：使用生理盐水或清水冲洗伤口，去除表面的污垢和细菌。避免使用刺激性的清洁剂或酒精等消毒剂，以免加重伤口感染。
2.消毒处理：可以使用碘伏、酒精等消毒剂对伤口进行消毒，防止感染。
3.涂抹药膏：根据医生的建议，可以在伤口上涂抹抗生素软膏或烫伤药膏，以促进伤口愈合。
4.包扎伤口：使用无菌纱布或绷带包扎伤口，保持伤口干燥和清洁。避免包扎过紧，以免影响血液循环。
5.注意观察：密切观察伤口的变化，如出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，应及时就医。
6.避免感染：保持伤口清洁，避免沾水和污染。避免摩擦和刺激伤口，穿着宽松舒适的衣物。
7.饮食注意：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于伤口愈合。
8.就医处理：如果水泡较大或伤口较深，建议及时就医，由医生进行处理。医生可能会根据情况进行清创、缝合等治疗。
需要注意的是，对于特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者、老年人等，冷冻后起水泡并破了更容易发生感染，应更加注意伤口的护理和观察。如果出现感染症状，应及时就医，并按照医生的建议进行治疗。此外，在进行冷冻治疗时，应选择正规的医疗机构，并遵循医生的指导，以减少不良反应的发生。