新陈代谢

新陈代谢是人体细胞和组织不断自我更新的过程，包括物质代谢和能量代谢。

原因：新陈代谢分为物质代谢和能量代谢，物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程，能量代谢是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。新陈代谢的作用包括：1.从外界摄取营养物质并将其转化为自身的物质；2.将自身的物质分解并排出体外；3.储存和释放能量；4.调节和维持内环境的稳定。

总之，新陈代谢是维持人体生命活动的基础，也是保持身体健康的关键。