艾叶泡脚后全身出冷汗，可能与以下因素有关。
1.水温过高：艾叶泡脚时水温过高可能导致全身血管扩张，血液循环加速，从而引起出汗过多。此外，过高的水温还可能刺激皮肤，导致出汗增加。
2.身体虚弱：如果身体本身比较虚弱，如患有贫血、低血压、低血糖等疾病，或者长期缺乏锻炼、营养不良等，可能会在艾叶泡脚后出现全身出冷汗的情况。
3.过敏反应：对艾叶或其他成分过敏的人，在使用艾叶泡脚后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、出冷汗等。
4.其他原因：在泡脚过程中，如果环境温度过高、空气不流通，或者泡脚时间过长等，也可能导致全身出冷汗。
如果艾叶泡脚后全身出冷汗的情况持续不缓解，或者伴有其他不适症状，如头晕、心慌、呼吸困难等，建议及时停止泡脚，并寻求医生的帮助。在日常生活中，需要注意以下几点。
1.控制水温：艾叶泡脚时水温不宜过高，一般以40℃-45℃为宜。
2.注意时间：泡脚时间不宜过长，一般控制在15-30分钟左右。
3.保持环境舒适：泡脚时应保持环境舒适，空气流通，避免温度过高或过低。
4.注意身体状况：如果身体本身比较虚弱，或者患有其他疾病，应在医生的指导下进行艾叶泡脚。
5.选择合适的艾叶：应选择质量好、无异味的艾叶，并注意保存，避免受潮或变质。
总之，艾叶泡脚后全身出冷汗可能是正常的生理反应，也可能是某些疾病的表现。如果出现异常情况，应及时就医，以便明确原因，并采取相应的治疗措施。