三七粉可以生吃，也可以熟吃，以下是具体的服用方法：
1.生吃：每天2~3次，每次3克左右，用温水冲服。适合用于预防和治疗高血脂、高血压、冠心病等心血管疾病，以及各种血症，如吐血、咳血、便血、尿血、崩漏等。
2.熟吃：用鸡肉炖或排骨炖，每次10克左右，将10克三七粉放入碗中，用开水冲泡搅拌均匀后即可食用。适合用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。
三七粉是一种中药，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮等功效。生吃三七粉可以发挥其止血化瘀的作用，熟吃三七粉可以增强其滋补强壮的作用。但需要注意的是，三七粉不宜与其他药物同时服用，以免影响药效或产生不良反应。孕妇和儿童应慎用三七粉。如果有身体不适，应及时就医，在医生的指导下使用三七粉或其他药物进行治疗。