手术后吃富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质的水果，对伤口恢复快。
1.维生素C对于促进伤口愈合和抗感染具有重要作用。富含维生素C的水果包括猕猴桃、橙子、草莓、柚子等。
2.维生素E具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的伤害，促进伤口愈合。杏仁、黑芝麻、鳄梨等食物中富含维生素E。
3.膳食纤维有助于保持肠道健康，预防便秘，减少因排便用力对伤口的影响。水果中如火龙果、香蕉、梨等都含有丰富的膳食纤维。
需要注意的是，每个人的恢复情况不同，对食物的反应也可能有所差异。在手术后恢复期间，应遵循医生或营养师的建议，保持均衡的饮食，并根据个人的身体状况选择适合的水果。同时，还应注意以下几点：
1.选择新鲜、成熟的水果，避免食用过熟或腐烂的水果。
2.控制水果的摄入量，避免过度摄入糖分。
3.如果有特殊的饮食限制或过敏史，请在食用水果前咨询医生或专业营养师的意见。
总之，手术后选择合适的水果有助于伤口恢复，但水果不能替代药物治疗和医生的建议。在恢复期间，应保持良好的饮食习惯和生活方式，促进身体的康复。