空腹时可以喝豆浆，但需因人而异。
对于健康人群来说，空腹喝豆浆并无大碍。豆浆是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。空腹喝豆浆可以为身体提供能量，并且其中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，有助于消化。
然而，对于某些人群来说，空腹喝豆浆可能并不适合。例如，患有胃肠道疾病的人，如胃炎、胃溃疡、肠炎等，空腹喝豆浆可能会引起胃部不适、胃胀、胃痛等症状。这是因为豆浆中含有一些低聚糖，不易被人体消化吸收，可能会导致肠道产气增加，加重胃肠道负担。
此外，豆浆中含有一定量的嘌呤，而嘌呤在体内代谢会产生尿酸。对于血尿酸偏高或患有痛风的人来说，空腹喝豆浆可能会使血尿酸水平升高，加重病情。
对于糖尿病患者来说，豆浆的升糖指数较高，空腹喝豆浆可能会导致血糖升高。因此，糖尿病患者在喝豆浆时应注意控制饮用量，并选择无糖或低糖豆浆。
需要注意的是，豆浆不能过量饮用，否则可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。此外，豆浆的营养成分并不全面，不能完全替代牛奶等其他饮品。
总的来说，健康人群空腹可以喝豆浆，但对于胃肠道疾病患者、血尿酸偏高或患有痛风的人以及糖尿病患者来说，最好在进食其他食物后再喝豆浆，或者咨询医生的建议。同时，饮用豆浆应适量，不宜过量。