酸奶和牛奶可以混在一起喝，但需因人而异。
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的，其中的蛋白质和钙等营养成分与牛奶相似。而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养物质，两者搭配饮用，营养更丰富。但对于乳糖不耐受的人群，酸奶和牛奶混在一起喝可能会加重乳糖不耐受的症状。这是因为酸奶中的乳酸菌可以将牛奶中的乳糖分解为乳酸，从而减轻乳糖不耐受的症状。
此外，对于胃酸过多、消化不良、胆囊炎、胰腺炎等患者，也不宜将酸奶和牛奶混在一起喝。这是因为酸奶和牛奶中都含有一定量的蛋白质和脂肪，这些物质需要在胃酸的作用下才能被消化吸收。如果胃酸过多，会导致蛋白质和脂肪消化不良，从而加重病情。
总之，酸奶和牛奶可以混在一起喝，但需因人而异。对于乳糖不耐受、胃酸过多、消化不良、胆囊炎、胰腺炎等患者，最好不要将酸奶和牛奶混在一起喝。同时，在饮用酸奶和牛奶时，也应注意适量，避免过量饮用。