高温可以杀死乙肝病毒。
乙肝是一种由乙肝病毒（HBV）引起的传染病，主要通过血液、性接触和母婴传播等方式传播。乙肝病毒感染后，可引起肝脏炎症、坏死和纤维化，长期感染可导致肝硬化和肝癌等严重后果。
乙肝病毒对热较为敏感，在56℃下加热10小时、60℃下加热1小时或100℃下加热1分钟均可灭活乙肝病毒。因此，煮沸、巴氏消毒法或高压蒸汽消毒法等均可以有效灭活乙肝病毒。
需要注意的是，高温虽然可以杀死乙肝病毒，但在日常生活中，仍需注意避免与乙肝患者的血液、性接触和母婴传播等方式接触，以预防乙肝病毒感染。同时，对于乙肝患者，应及时就医，接受规范的治疗，以控制病情，减少病毒传播。