一般情况下，一起吃饭不会传染乙肝。
乙肝是一种通过血液、性接触和母婴传播的传染病。以下是具体原因：
1.乙肝病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。
2.乙肝病毒不会通过消化道传播，因为口腔和胃肠道内有许多酶，可以分解和破坏病毒。
3.日常接触，如握手、拥抱、共同工作、用餐等，不会传播乙肝病毒。
4.性接触是乙肝传播的重要途径，但使用安全套可以降低感染风险。
5.乙肝病毒不会通过飞沫传播，如咳嗽、打喷嚏等。
需要注意的是，虽然一起吃饭不会传染乙肝，但如果乙肝患者的口腔或胃肠道有破损或出血，可能会通过血液传播乙肝病毒。此外，乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法，建议未感染乙肝的人及时接种疫苗。
如果您对乙肝的传播和预防有更多疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构。