一饿就恶心想吐，可能与以下原因有关：
1.饮食习惯：
不吃早餐：长期不吃早餐可能会导致胆汁反流，引起恶心、想吐等症状。
饮食不规律：过饥或过饱、暴饮暴食等，可能会刺激胃黏膜，引起恶心、想吐。
饮食结构不合理：过多食用辛辣、油腻、刺激性食物，或长期饮酒、喝咖啡等，可能会损伤胃黏膜，引起消化不良，导致恶心、想吐。
2.胃部疾病：
胃炎：胃炎可导致胃黏膜炎症、水肿，引起恶心、想吐等症状。
胃溃疡：胃溃疡可导致胃壁黏膜缺损，进食后胃酸刺激溃疡面，可引起疼痛、恶心、想吐等症状。
胃食管反流病：胃酸反流至食管，可引起烧心、恶心、想吐等症状。
3.肝胆疾病：
胆囊炎：胆囊炎可导致胆囊收缩功能异常，胆汁排出不畅，进食后胆汁反流，可引起恶心、想吐等症状。
胆结石：胆结石可导致胆囊管堵塞，胆汁排出受阻，进食后胆汁淤积，可引起恶心、想吐等症状。
4.其他：
怀孕：女性怀孕后，体内激素水平变化，可能会出现恶心、想吐等症状。
精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等，可能会引起胃肠功能紊乱，导致恶心、想吐。
药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起胃肠道不良反应，导致恶心、想吐。
如果经常出现一饿就恶心想吐的症状，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食规律，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情愉悦，避免精神紧张、焦虑、抑郁等。