早上喝豆浆最好。
早上是人体肠胃功能最弱的时候，豆浆中含有丰富的蛋白质，空腹喝豆浆，蛋白质会在人体内转化为热量被消耗掉，不能充分起到补益作用。因此，喝豆浆的最佳时间是在吃早餐时，或者早餐后喝豆浆，这样能够使豆浆中的营养成分被人体充分吸收，起到补益身体的作用。
此外，需要注意的是，豆浆不能与药物同饮。豆浆中的蛋白质含量比较高，会影响药物的效果。同时，豆浆性偏寒，所以脾胃虚寒、腹胀、腹泻的人最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。