胃肠镜一起做全麻一般需要10分钟左右，但具体时间因人而异。
胃肠镜一起做全麻的时间主要与以下因素有关：
1.患者的情况：如患者的年龄、体重、健康状况等，这些因素会影响麻醉的起效时间和维持时间。
2.麻醉药物的剂量和种类：不同的麻醉药物起效时间和维持时间不同，医生会根据患者的情况选择合适的麻醉药物和剂量。
3.操作的难度：如果胃肠镜检查过程中遇到困难，如肠道准备不充分、肠道狭窄等，可能需要更长的时间来完成操作。
需要注意的是，胃肠镜一起做全麻虽然可以减轻患者的痛苦，但也存在一定的风险，如过敏反应、呼吸抑制、心血管意外等。因此，在进行胃肠镜检查前，医生会对患者进行全面的评估，包括询问病史、进行体格检查、实验室检查等，以确保患者能够耐受全麻。同时，患者在检查前也需要禁食、禁水，以避免误吸。
总之，胃肠镜一起做全麻的时间因人而异，具体时间需要根据患者的情况和操作的难度来决定。患者在检查前应与医生充分沟通，了解检查的过程和注意事项，以便更好地配合医生进行检查。