手足口病患者的饮食应注意以下几点：
1.给予患者充足的水分：手足口病患者可能会因为口腔疼痛而拒绝进食，多喝水可以帮助缓解口腔疼痛，并保持身体水分平衡。
2.提供柔软、易消化的食物：患者口腔内可能会有溃疡或疱疹，因此应避免食用辛辣、酸性、刺激性或坚硬的食物，以免加重疼痛。建议选择柔软、易消化的食物，如米粥、面条、豆腐、鸡蛋等。
3.增加维生素和矿物质的摄入：多吃新鲜的蔬菜和水果，以提供足够的维生素和矿物质。可以选择煮熟的蔬菜或果汁，但要避免过酸或过甜的果汁。
4.避免食用发物：手足口病患者应避免食用发物，如海鲜、羊肉、狗肉等，以免加重病情。
5.饮食清淡：避免食用油腻、油炸、烧烤等食物，饮食应以清淡为主。
6.注意饮食卫生：患者的餐具应单独使用，并定期消毒。食物应彻底煮熟，避免食用生肉、生鱼等食物。
总之，手足口病患者的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用辛辣、刺激性、发物等食物。同时，要注意饮食卫生，保持口腔清洁，多喝水，以促进病情的恢复。