要抑制黑色素的生成，可以通过饮食来调节。以下是一些有助于抑制黑色素的食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，并且具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含维生素E的食物：维生素E也是一种抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的伤害，同时还可以抑制黑色素的生成。富含维生素E的食物有杏仁、鳄梨、橄榄油等。
3.富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，可以抑制黑色素的生成，并且可以使皮肤变得更加白皙。富含谷胱甘肽的食物有洋葱、大蒜、鱼等。
4.富含多酚类化合物的食物：多酚类化合物具有抗氧化和抗炎作用，可以减少黑色素的生成，并且可以预防皮肤老化。富含多酚类化合物的食物有绿茶、红酒、巧克力等。
5.富含锌的食物：锌可以促进皮肤的新陈代谢，减少黑色素的沉淀，并且可以使皮肤变得更加光滑。富含锌的食物有牛肉、海鲜、豆类等。
总之，要抑制黑色素的生成，除了使用美白产品外，还可以通过饮食来调节。多吃一些富含维生素C、维生素E、谷胱甘肽、多酚类化合物和锌的食物，对于抑制黑色素的生成和美白肌肤都有一定的帮助。