肝气犯胃的症状表现主要有以下几个方面：
1.胃脘胀痛：这是肝气犯胃最常见的症状之一，疼痛通常与情绪有关，生气、紧张或压力大时容易发作或加重。疼痛性质可为胀痛、窜痛或隐痛，有时还会伴有胃脘部的烧灼感。
2.胁肋部疼痛：肝气郁结可导致胁肋部疼痛，疼痛性质可为胀痛、刺痛或隐痛，疼痛部位可固定不移，也可随情绪变化而转移。
3.嗳气、呃逆：肝气犯胃可影响胃气的正常运行，导致胃气上逆，出现嗳气、呃逆等症状。嗳气时可闻及肠鸣音，呃逆则有声无物，常因情志不畅而诱发或加重。
4.呕吐：胃气上逆严重时，可导致呕吐，呕吐物多为未消化的食物或清水。
5.情绪异常：肝气郁结可导致情绪异常，如烦躁易怒、抑郁寡欢、焦虑不安等。
6.舌苔薄白：肝气犯胃的患者舌质多正常，舌苔薄白或白腻。
7.脉象弦：脉象弦是肝气犯胃的典型脉象之一，表现为弦细或弦数。
需要注意的是，肝气犯胃的症状表现可能因个体差异而有所不同，部分患者可能还会伴有其他症状，如胸闷、胁肋胀满、口苦、食欲不振等。如果出现上述症状，建议及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的心态，避免情绪波动，注意饮食调理，对缓解症状也有一定的帮助。