当人体摄入的钠过多时，可能会导致以下健康问题：
1.高血压：多余的钠会使身体留住水分，导致血容量增加，从而增加心脏的负担，长期可能导致高血压。
2.水肿：多余的钠会导致身体潴留水分，引起水肿，特别是在手脚、脸部等部位。
3.肾脏问题：过多的钠需要通过肾脏排出体外，长期如此可能导致肾脏负担过重，影响肾脏功能。
4.心血管疾病：高血压是导致心血管疾病的重要危险因素，而钠摄入过多是高血压的主要原因之一。
5.其他健康问题：高钠饮食还可能增加胃癌、骨质疏松等疾病的发病风险。
因此，为了维护身体健康，应该注意控制钠的摄入量，保持均衡饮食。