谷氨酰基转移酶高到100时，可以服用一些中药来调理，以下是一些常用的中药：
1.五味子：五味子具有降酶保肝的作用，能够减轻肝细胞损伤，促进肝细胞修复和再生。
2.丹参：丹参具有活血化瘀、抗氧化的作用，能够改善肝脏血液循环，减轻炎症反应。
3.柴胡：柴胡具有疏肝理气、解郁的作用，能够调节肝气郁结，改善肝功能。
需要注意的是，中药治疗需要在医生的指导下进行，因为中药的使用需要根据个体情况进行辨证论治，不能盲目使用。同时，谷氨酰基转移酶高可能是多种疾病的表现，如酒精性肝病、脂肪肝、药物性肝损伤等，需要进一步检查明确病因，并采取相应的治疗措施。除了中药治疗外，还需要注意以下几点：
1.调整饮食：避免饮酒，减少高脂肪、高糖食物的摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等。
2.控制体重：肥胖和超重会增加肝脏负担，导致肝功能异常，需要控制体重。
3.避免药物：某些药物可能会损伤肝脏，如抗生素、解热镇痛药等，需要避免使用或在医生的指导下使用。
4.定期复查：谷氨酰基转移酶高的患者需要定期复查肝功能，了解病情变化，及时调整治疗方案。
总之，谷氨酰基转移酶高到100时可以服用一些中药来调理，但需要在医生的指导下进行，并注意饮食、体重、药物等方面的调整。同时，需要进一步检查明确病因，采取相应的治疗措施。