尿酸高的人可以适量食用红小豆大枣饭，但需注意以下几点。
1.红小豆和大枣都是营养丰富的食材，但它们也含有一定量的嘌呤。尿酸高的人需要控制嘌呤的摄入，因此应适量食用红小豆大枣饭，避免过量食用。
2.红小豆大枣饭中的红小豆和大枣都属于高钾食物，而尿酸高的人肾脏功能可能会受到一定影响，无法有效排出多余的钾。因此，尿酸高的人在食用红小豆大枣饭时，应注意控制钾的摄入量，避免食用过多的高钾食物。
3.红小豆大枣饭中的糖分含量较高，尿酸高的人在食用时应注意控制糖分的摄入量，避免食用过多的高糖食物，以免影响血糖水平。
总之，尿酸高的人可以适量食用红小豆大枣饭，但需注意控制食用量，避免食用过多的高嘌呤、高钾和高糖食物。同时，尿酸高的人还应注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，保持良好的生活习惯。如果尿酸高的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。