一、饮食因素导致的手心脚心发黄
短时间内大量摄入富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，此类食物中的胡萝卜素不能及时在体内转化为维生素A，会沉积于皮肤，尤其易在手心、脚心、面部等富含皮脂腺的部位积聚，引发皮肤黄染，但巩膜通常无黄染表现，且一般无其他不适症状。若停止摄入相关食物，黄染状况会逐渐消退。
二、肝胆疾病引发的手心脚心发黄
（一）肝脏疾病
各种原因导致的肝炎（如病毒性肝炎等）会影响胆红素代谢。肝脏受损时，无法正常摄取、结合与排泄胆红素，致使血液中胆红素水平升高，胆红素沉积于皮肤黏膜，除手心、脚心黄染外，还常伴有巩膜黄染、尿色加深、乏力、食欲减退、恶心、呕吐、右上腹不适等症状。
（二）胆道梗阻
胆管结石、胆管癌等疾病可引起胆道梗阻，胆汁排泄受阻，胆红素反流入血，进而出现黄疸表现，除手心、脚心黄染外，常伴随腹痛、发热等症状。
三、其他少见情况导致的手心脚心发黄
某些血液系统疾病（如地中海贫血等）也可能出现皮肤黄染，但相对较为少见，往往还伴有贫血相关表现，如面色苍白、头晕等。
四、特殊人群需注意的情况
儿童：若儿童出现手心脚心黄染，家长需回忆近期饮食中是否有大量摄入富含胡萝卜素的食物，如是，调整饮食后观察黄染变化；同时需关注有无感染等可能导致肝胆问题的因素，若黄染持续不消退或伴有其他异常表现，应及时就医。
成人：需询问既往是否有肝脏、胆道疾病史，近期是否有感染等情况，若黄染持续不消退或伴有其他不适症状，应及时就医进行肝功能、血常规、腹部超声等相关检查，以明确病因并采取相应处理措施。