苦荞茶功效和作用

苦荞茶是以苦荞为主要原料制成的饮品，具有多种健康功效。

苦荞茶中含有丰富的芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

此外，苦荞茶还含有丰富的膳食纤维，能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。

需要注意的是，苦荞茶偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多饮用，会造成反酸腹泻的现象。