小孩子喝巴氏杀菌奶或高温杀菌奶较好。巴氏杀菌奶是指在80℃-85℃下加热15秒-20秒的杀菌方式，这种杀菌方式能最大限度地保证牛奶的营养和口感，同时可以杀死牛奶中的有害菌，保证饮用安全。高温杀菌奶则是指在135℃-150℃下加热2秒-4秒的杀菌方式，这种杀菌方式可以杀死牛奶中的绝大部分有害菌，同时也能保证牛奶的保质期。这两种纯牛奶的杀菌方式不同，保存条件也不同，巴氏杀菌奶需要冷藏保存，保质期较短，一般为7天左右；高温杀菌奶可以常温保存，保质期较长，一般为6个月左右。
需要注意的是，纯牛奶的选择还需要根据孩子的年龄、体质等因素来决定。对于1岁以下的孩子，最好选择母乳或配方奶；对于1岁以上的孩子，可以逐渐尝试纯牛奶，但要注意饮用量，每天不宜超过500毫升。同时，家长在选择纯牛奶时，要注意查看产品的生产日期、保质期、配料表等信息，选择正规渠道购买正规品牌的纯牛奶。