禁欲11天后可以测精子，但通常禁欲2-7天更合适。
禁欲时间会影响精子质量的评估。禁欲时间过短，精子数量可能不足；禁欲时间过长，精子的活力和形态可能会受到影响。因此，世界卫生组织（WHO）推荐的精子检查禁欲时间为2-7天。
如果禁欲11天进行精子检测，可能会出现以下情况：
1.精子数量：长时间禁欲可能导致精子数量相对较少，因为精子的产生是有周期性的，过长时间的禁欲会使精子储备减少。
2.精子活力：禁欲时间过长可能会使精子的活力下降，因为精子在附睾内成熟和储存的时间过长，可能会导致一些精子老化或受损。
3.精子形态：禁欲时间过长也可能对精子的形态产生一定影响，使畸形精子的比例增加。
需要注意的是，精子检测结果还会受到其他因素的影响，如生活习惯、环境、疾病等。因此，在进行精子检测前，应注意以下几点：
1.禁欲时间：尽量按照WHO推荐的时间禁欲，即2-7天。
2.避免影响因素：检测前应避免吸烟、饮酒、过度劳累、长时间暴露于高温环境等，这些因素可能影响精子质量。
3.多次检测：单次精子检测结果可能存在波动，建议进行多次检测，以更全面地了解精子情况。
4.就医咨询：如果对精子检测结果有疑问或担忧，应及时咨询医生，医生会根据具体情况进行进一步的评估和建议。
综上所述，禁欲11天可以测精子，但通常禁欲2-7天更合适。精子检测结果应结合多种因素进行综合评估，如有异常应及时就医。