痛风患者可以吃芋头。芋头属于低嘌呤食物，每100克芋头中的嘌呤含量小于50毫克。此外，芋头还含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。
需要注意的是，芋头的烹饪方式会影响其嘌呤含量。如果将芋头进行油炸、油煎等高温处理，会产生丙烯酰胺等致癌物，同时也会使嘌呤含量增加。因此，建议痛风患者选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式来食用芋头。
总之，痛风患者可以适量食用芋头，但应注意烹饪方式，避免食用高嘌呤的芋头制品。同时，痛风患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用高嘌呤、高脂肪、高盐等食物，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于控制病情。