如果吃了芒果过敏，脸上出现红肿、瘙痒，可以采取以下措施。
1.停止食用芒果：立即停止食用芒果或任何可能含有芒果成分的食物、饮料等，以避免过敏反应进一步加重。
2.清洗脸部：用温水清洗脸部，去除可能残留在皮肤上的芒果汁液。避免使用刺激性的化妆品或洁面产品。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在脸部红肿瘙痒的部位，每次敷15-20分钟，可以缓解瘙痒和红肿。
4.避免搔抓：不要搔抓或摩擦脸部，以免加重皮肤损伤和感染风险。
5.口服抗过敏药物：如氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物，可以减轻过敏反应引起的症状。按照药品说明书的剂量和使用方法服用。
6.就医：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予更强效的抗过敏药物、糖皮质激素等治疗，或者建议进行进一步的检查和治疗。
7.注意观察：在治疗过程中，密切观察症状的变化。如果出现呼吸急促、胸闷、喉咙肿胀等严重不适，应立即前往急诊就医。
8.避免再次接触：了解自己对芒果过敏后，应避免再次接触芒果或其他可能引起过敏的食物。同时，在食用未知的食物或使用化妆品时，要注意查看成分表，避免误食或接触过敏原。
需要注意的是，对于严重的过敏反应，如出现呼吸困难、休克等紧急情况，应立即拨打急救电话或前往医院急诊就诊，以确保生命安全。此外，特殊人群如孕妇、儿童、老人等，在处理过敏症状时应更加谨慎，如有需要，应在医生的指导下进行治疗。