骨髓能制造以下三种物质：
1.红细胞：也被称为红血球，是血液中数量最多的一种血细胞，其主要功能是运输氧气和二氧化碳。
2.白细胞：也被称为白血球，是人体与疾病斗争的“卫士”，当病菌侵入人体体内时，白细胞能通过变形而穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵部位，将病菌包围、吞噬。
3.血小板：是从骨髓成熟的巨核细胞胞浆解脱落下来的小块胞质，它在止血、伤口愈合、炎症反应、血栓形成及器官移植排斥等生理和病理过程中有重要作用。
综上所述，骨髓是人体内重要的造血器官，它不仅能制造红细胞、白细胞和血小板，还能产生淋巴细胞和单核细胞等免疫细胞，维持人体的正常免疫功能。