肚子一到晚上就胀气，可能与饮食、消化不良、胃肠功能紊乱、胃炎等有关。可以采取以下措施。
1.调整饮食：
避免食用产气食物：如豆类、洋葱、大蒜、玉米、香蕉等。
避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、酸性食物。
少食多餐：避免过饱。
2.改善饮食习惯：
细嚼慢咽：避免狼吞虎咽。
避免边吃边说话：以免吞咽过多空气。
3.注意保暖：
晚上睡觉时注意腹部保暖，避免着凉。
可以用热水袋或热毛巾敷在腹部，缓解胀气。
4.适量运动：
可以在饭后散步、慢跑等，促进胃肠蠕动，帮助消化。
但避免剧烈运动，以免加重腹胀。
5.药物治疗：
如果胀气严重，可以在医生的指导下服用促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等；或助消化药，如复方消化酶、乳酶生等。
也可以服用一些中成药，如木香顺气丸、气滞胃痛颗粒等，具有疏肝理气、和胃止痛的作用。
如果通过以上措施，肚子胀气的症状仍不能缓解，或者伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。此外，长期肚子胀气也可能是某些疾病的信号，如胃炎、胃溃疡、肠梗阻等，因此，如果症状持续不缓解，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以排除器质性疾病。