根据你提供的信息，拔牙后口腔发白的原因可能是以下几点：
1.正常现象：拔牙后创口会形成血凝块，创口表面的黏膜会变白，这是正常的生理反应。一般不需要特殊处理，会在一周左右逐渐恢复正常。
2.感染：如果拔牙后口腔卫生不佳，或者创口受到细菌感染，可能会导致创口发白，并伴有疼痛、肿胀、出血等症状。此时需要及时就医，医生可能会进行清创、抗感染等治疗。
3.贫血：如果患者本身就有贫血等血液系统疾病，拔牙后可能会因为失血过多而导致贫血，从而使口腔黏膜发白。此时需要进行血常规等检查，以明确诊断，并进行相应的治疗。
4.其他：某些药物、营养不良等也可能导致拔牙后口腔发白。
需要注意的是，如果拔牙后口腔发白的症状持续不缓解或者伴有其他异常症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，拔牙后应注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响创口愈合。