女人严重贫血时，以下食物可以快速补充营养：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁、维生素B12和蛋白质等营养物质，有助于促进血红蛋白的合成，提高血液中的血红蛋白含量。常见的动物肝脏包括猪肝、鸡肝和牛肝等。
2.红肉：如牛肉、羊肉和猪肉等，这些肉类富含血红蛋白生成所必需的铁元素，同时还含有丰富的蛋白质和其他营养成分。
3.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜是铁和其他营养素的良好来源，如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等。其中的维生素C可以帮助提高铁的吸收率。
4.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，富含铁、维生素C和蛋白质等营养成分，常吃红枣可以改善贫血症状。
5.桂圆：桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效，富含葡萄糖、蔗糖、维生素A和维生素B等营养成分，对于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症有较好的疗效。
6.阿胶：阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等症。
7.黑豆：黑豆具有高蛋白、低热量的特点，含有多种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等多种微量元素，不仅能为人体补充营养，还能促进胆固醇的代谢、降低血脂。
需要注意的是，贫血患者在饮食调理的同时，还应积极就医，明确贫血的原因，并在医生的指导下进行针对性治疗。