通常情况下，包皮手术拆完线2~3天后就可以碰水，但具体时间还需要根据伤口愈合情况来决定。
一般来说，包皮手术后7~10天左右伤口可以愈合，但此时缝线还没有完全脱落。如果过早碰水，可能会导致伤口感染，影响愈合。因此，需要等缝线完全脱落后再碰水。
缝线脱落的时间因人而异，一般在1~2周左右。如果伤口愈合良好，没有红肿、渗出等异常情况，缝线通常会在1周左右脱落。此时可以用温水轻轻擦拭伤口周围，但不要让伤口浸泡在水中。
如果伤口愈合较慢，或者出现了感染等异常情况，缝线脱落的时间可能会延长。此时需要继续保持伤口清洁干燥，避免感染，并按照医生的建议进行处理。
需要注意的是，即使缝线已经完全脱落，也不建议立即进行剧烈运动和性生活，以免导致伤口裂开。一般建议在手术后1~2个月后再进行剧烈运动和性生活。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者等，由于伤口愈合较慢，需要更长时间才能碰水。这些人群在手术后需要更加注意伤口护理，按照医生的建议进行治疗。
总之，包皮手术拆完线后多久可以碰水需要根据个人情况而定。建议在拆线后咨询医生，了解伤口的愈合情况，并遵循医生的建议进行护理。如果出现任何异常情况，应及时就医。