肠胃炎是一种消化系统疾病，通常由病毒、细菌、寄生虫或其他因素引起。肠胃炎是否会传染，取决于具体病因。
如果肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的，那么它可能会在人与人之间传播。这些病原体可以通过接触感染者的粪便、呕吐物或受污染的食物和水传播。例如，诺如病毒、轮状病毒、沙门氏菌和弯曲杆菌等是常见的肠胃炎病原体。
在这种情况下，预防肠胃炎的传播包括保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、正确处理食物和避免与感染者密切接触。此外，及时清理和消毒受污染的表面也有助于防止传播。
然而，还有一些其他原因也可能导致肠胃炎，如食物过敏、药物反应或其他非传染性因素。在这些情况下，肠胃炎不会通过人与人之间的接触传播。
对于肠胃炎的治疗，通常包括以下措施：
1.补充水分和电解质：由于呕吐和腹泻可能导致脱水，因此需要及时补充水分和电解质，以维持身体的水平衡。可以通过口服补液溶液或饮用适量的水来实现。
2.饮食调整：在症状缓解之前，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物和高纤维食物。逐渐过渡到易消化的食物，如白米饭、鸡肉、煮熟的蔬菜等。
3.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会开具药物，如抗恶心药、止泻药或抗生素（仅在细菌感染的情况下使用）。
4.休息：给身体足够的休息时间，有助于恢复健康。
需要注意的是，如果肠胃炎症状严重、持续时间较长或伴有其他严重症状，如高热、严重腹痛、血便等，应及时就医，以便获得适当的诊断和治疗。
总之，肠胃炎是否会传染取决于病因。了解传播途径和采取适当的预防措施对于控制肠胃炎的传播非常重要。如果出现肠胃炎症状，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的个人卫生习惯和健康的生活方式有助于预防肠胃炎的发生。