EB病毒的检查方法主要有以下几种：
1.血清EBV抗体检测：(1)检测EBV衣壳抗原（VCA）IgM和IgG抗体，有助于诊断EBV急性感染。(2)检测EBV核抗原（EBNA）IgG抗体，可用于诊断EBV既往感染。
2.血清EBVDNA检测：采用实时荧光定量PCR方法检测血清EBVDNA，可用于监测EBV复制水平及治疗效果。
3.核酸扩增检测：如聚合酶链反应（PCR）、实时定量PCR等，可检测EBV特定基因片段，有助于EBV感染的诊断和鉴别诊断。
4.细胞学检查：通过对鼻咽部或其他部位脱落细胞的涂片或培养，观察是否有EBV感染导致的异常细胞。
5.组织病理学检查：对于疑似EBV相关疾病，如鼻咽癌等，可进行组织活检，观察组织中是否有EBV感染的证据。
需要注意的是，具体的检查方法应根据临床症状、病史和医生的建议选择。此外，EBV感染在人群中较为普遍，大多数感染者为无症状的携带者或仅有轻微症状。如果怀疑有EBV感染，应及时就医，进行相关检查，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。