导致牙咬合特别疼的原因有很多，以下是一些可能的原因：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者一般无明显症状，仅在牙齿表面出现色泽改变。随着病情进展，龋齿会形成龋洞，当食物嵌入龋洞时，会引起疼痛。此外，龋齿还可能导致牙髓炎和根尖周炎，从而引起更剧烈的疼痛。
2.牙髓炎：牙髓炎是指牙髓组织发生炎症，多由龋齿发展而来。牙髓炎的主要症状是牙齿疼痛，在受到冷热刺激或咀嚼食物时，疼痛会加重。此外，牙髓炎还可能导致牙龈肿胀、口臭等症状。
3.根尖周炎：根尖周炎是指根尖周围组织发生炎症，多由牙髓炎发展而来。根尖周炎的主要症状是牙齿咬合痛，同时还可能伴有牙龈肿胀、面部肿胀等症状。
4.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，多由牙龈炎发展而来。牙周炎的主要症状是牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动等。此外，牙周炎还可能导致口臭、牙齿移位等症状。
5.智齿冠周炎：智齿冠周炎是指智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围软组织发生的炎症。智齿冠周炎的主要症状是智齿周围牙龈红肿、疼痛，严重时还可能导致张口受限、吞咽困难等症状。
6.牙齿外伤：牙齿受到外力撞击或咬伤时，可能导致牙齿折断、脱位或牙髓损伤，从而引起疼痛。
7.其他：颞下颌关节紊乱综合征、三叉神经痛等疾病也可能导致牙齿咬合痛。
如果出现牙咬合特别疼的症状，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以确定病因并采取相应的治疗措施。以下是一些治疗方法：
1.龋齿：如果龋齿较浅，可以去除龋坏组织后直接补牙；如果龋齿较深，已经侵犯到牙髓组织，则需要进行根管治疗。
2.牙髓炎和根尖周炎：需要进行根管治疗，即去除牙髓组织，然后填充根管。
3.牙周炎：需要进行牙周治疗，包括洁治、刮治、根面平整等。
4.智齿冠周炎：需要进行局部冲洗、上药，并口服抗生素进行抗感染治疗。如果智齿位置不正，还需要考虑拔牙。
5.牙齿外伤：如果牙齿折断或脱位，需要及时进行复位和固定；如果牙髓损伤，需要进行根管治疗。
6.其他：根据病因进行相应的治疗，如颞下颌关节紊乱综合征需要进行物理治疗、咬合调整等，三叉神经痛需要进行药物治疗、神经阻滞治疗或手术治疗等。
此外，在日常生活中，需要注意保持口腔卫生，定期进行口腔检查和洗牙，避免食用过于坚硬的食物，避免过度使用牙齿等。