指甲盖全部掉了是否还会长出来，需要根据具体情况来判断。以下是一些可能影响指甲生长的因素：
1.损伤程度：如果指甲只是轻微受损或脱落，甲床（指甲下面的皮肤）没有受到严重破坏，那么指甲通常会重新生长。
2.感染情况：如果指甲受伤后感染了细菌或真菌，可能会影响指甲的生长，导致指甲畸形或无法完全生长。
3.个体差异：不同人的指甲生长速度和恢复能力可能有所差异。有些人的指甲可能会更快地重新生长，而对于其他人可能需要更长的时间。
4.营养状况：良好的营养对于指甲的健康生长很重要。确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于指甲的生长和修复。
在指甲恢复期间，需要注意以下几点：
1.保持伤口清洁：避免感染，每天用温水清洗受伤的手指，并使用温和的肥皂。
2.避免刺激：避免使用受伤的手指进行剧烈运动或接触刺激性物质，以免影响指甲的生长。
3.注意保护：使用创可贴或包扎受伤的手指，以保护指甲和防止进一步损伤。
4.耐心等待：指甲的生长是一个渐进的过程，不要急于求成。给指甲足够的时间来恢复。
如果对指甲的恢复情况有任何疑虑，最好咨询医生或皮肤科医生的建议。他们可以根据具体情况进行评估，并提供个性化的建议和指导。
对于儿童和老年人来说，指甲的生长和恢复过程可能会有所不同。儿童的指甲生长速度较快，而老年人的指甲可能相对较脆弱，恢复时间可能更长。此外，某些健康问题或疾病可能会影响指甲的生长，如甲癣、扁平苔藓等。在这些情况下，医生可能会进行进一步的检查和治疗。
总之，指甲盖全部掉了通常会重新生长，但恢复时间因人而异。保持良好的护理和营养，以及及时咨询医生的建议，可以促进指甲的健康恢复。