坐月子期间吃水果是否都要用热水加热，需要视具体情况而定。
女性在生产后，身体较为虚弱，免疫力下降，胃肠道功能也会受到一定影响。如果直接食用从冰箱中取出的水果，可能会引起胃肠道不适，导致腹痛、腹泻等症状。因此，对于从冰箱中取出的水果，建议用热水加热后再食用。
但对于一些新鲜的应季水果，如苹果、香蕉、橙子等，如果直接食用不会引起胃肠道不适，也可以不用热水加热。这些水果富含维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于产妇的身体恢复。
此外，产妇在食用水果时，还应注意以下几点：
1.选择新鲜、应季的水果，避免食用腐烂变质的水果。
2.控制水果的摄入量，过量食用可能会引起胃肠道不适。
3.注意水果的清洗，确保水果表面的卫生。
总之，产妇在坐月子期间可以吃水果，但应根据个人情况选择合适的水果，并注意食用方式和摄入量。如果在食用水果后出现不适症状，应及时停止食用并咨询医生的建议。