小青柑是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,此时橙皮甙含量较高,多糖的含量较低,油室则较小而并不凸起,果皮青绿色,陈皮色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香,耐存贮。小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。下面是小青柑的主要功效:(一)促进消化小青柑含有挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮等成分,能温和刺激肠胃,加快肠胃蠕动,缓解便秘,且具有去脂的作用,长期饮用可改善人体肠道内环境,清洁肠道,同时还有排毒作用。(二)化痰止咳小青柑,果小、皮厚、色青、油多、质硬,味辛气香,青皮里的油酮类物质,还可以降低血液黏稠度,起到化痰止咳的作用,常用于治疗感冒、咳嗽、哮喘等症状。(三)醒脑提神小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时普洱中的咖啡因能帮助人兴奋中枢神经、增加思维、消除疲劳、提高工作效率。(四)降脂减肥国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,同时,辛弗林有升压、升高心率的作用,剂量过大可能会出现失眠、焦虑、烦躁、心悸等。
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