糖尿病患者可以吃榴莲，但需谨慎把握食用量和时机。
一、血糖控制平稳时可少量食用
当糖尿病患者的血糖控制在相对稳定的状态，如空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后2小时血糖在10mmol/L左右时，可在两餐之间少量食用榴莲，一般建议每次食用不超过50克。因为榴莲含有一定碳水化合物，少量摄入一般对血糖影响相对较小。
二、注意榴莲的升糖指数
榴莲的升糖指数较高，约为42 - 77。升糖指数高的食物进入人体后消化吸收较快，导致血糖升高速度相对较快。糖尿病患者食用后需密切监测血糖变化，以便及时了解自身血糖对榴莲的反应。
三、搭配饮食与运动食用
食用榴莲时可搭配其他低升糖指数食物，如绿叶蔬菜等。同时，食用榴莲后应适当增加运动量，如散步等，一般运动30分钟左右，以帮助消耗部分血糖，降低榴莲对血糖的影响。
四、特殊人群需格外注意
对于老年糖尿病患者，由于其身体机能相对较弱，对血糖的调节能力较差，食用榴莲更要严格控制量，最好在医生或营养师的指导下食用。而妊娠期糖尿病患者，食用榴莲需更加谨慎，要综合考虑自身血糖情况以及胎儿发育等多方面因素，咨询医生后再决定是否食用及食用量。