被油烫伤后，应采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少烫伤程度。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，可用剪刀剪开。
3.泡：继续用冷水浸泡伤口15-30分钟，以缓解疼痛和稳定伤势。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，以便进行进一步的处理和治疗。
烫伤是由高温液体、气体或固体所导致的组织损伤。被油烫伤后，油的温度通常较高，会迅速造成皮肤的热损伤。冲、脱、泡、盖、送的急救措施可以有效减轻烫伤的程度，避免感染和进一步的损伤。