手被烫后应立即采取冷疗，将受伤的手迅速用流动的冷水冲洗10 - 15分钟，或浸泡在冷水中，以降低局部温度，减轻疼痛和肿胀。
一、轻度烫伤
若手部仅出现轻微红肿、疼痛，未起水疱，经冷水冲洗后，可外用湿润烧伤膏等药物保护创面，保持局部清洁干燥，避免再次受伤。儿童皮肤娇嫩，更要注意冷水冲洗时间足够，且避免感染。
二、中度烫伤
若出现较小水疱，不要自行挑破水疱，继续用冷水冲洗后，用干净纱布覆盖，及时就医，由医生进行消毒等处理。老年人皮肤修复能力弱，需更谨慎处理，防止感染加重病情。
三、重度烫伤
若手部出现大面积水疱、皮肤破溃甚至焦痂等情况，应立即远离热源，用干净敷料覆盖受伤部位并尽快送往医院救治。孕妇手被重度烫伤时，需格外谨慎处理，尽快就医以保障自身和胎儿安全。
四、特殊情况
如果手被烫后疼痛剧烈或出现其他异常情况，如烫伤部位有感染迹象（红肿加重、有脓性分泌物等），无论烫伤程度如何，都应及时就医。糖尿病患者手被烫后，由于自身血糖等因素影响伤口愈合，更要重视，及时处理并控制血糖稳定。