脚气病是一种由于人体缺乏维生素B1所引起的全身性疾病，根据症状的轻重可以分为湿性脚气病和干性脚气病。以下是6个治疗脚气病的食疗方：
1.糙米冬瓜汤：
做法：取糙米100克，冬瓜200克，同煮成汤。
原理：脚气病多因饮食失调，湿热内生，或由风寒外束，湿邪凝聚肌表，以致经络痞涩，营卫之气不能宣通，故见下肢软弱无力、麻木不仁、疼痛等症状。而糙米和冬瓜都具有利水消肿的作用，能帮助排出体内多余的水分，减轻脚气病的症状。
2.炒黄豆煮芹菜：
做法：取黄豆250克，芹菜500克，同煮熟食用。
原理：中医认为，黄豆味甘，性平，归脾、胃、大肠经，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；芹菜性甘凉，具有清热、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。现代医学研究表明，黄豆中含有丰富的维生素B1，芹菜中含有丰富的维生素P，两者同煮食用，可有效治疗脚气病。
3.蕹菜鸡蛋汤：
做法：取蕹菜250克，鸡蛋2个，同煮汤服食。
原理：脚气病是由于缺乏维生素B1引起的，而蕹菜中含有丰富的维生素B1，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，两者同煮汤服食，可有效治疗脚气病。
4.冬瓜子苡仁汤：
做法：取冬瓜子30克，苡仁90克，水煮，喝汤食苡仁。
原理：脚气病多因湿热下注，或外感湿毒，或饮食失调，脾胃受损，运化失职，湿邪内生，流注腿脚所致。而冬瓜子和苡仁都具有利水消肿的作用，能帮助排出体内多余的水分，减轻脚气病的症状。
5.花生赤豆蒜鱼汤：
做法：取花生90克，赤豆60克，大蒜30克，水煎烂熟，一日分数次服食。
原理：脚气病是由于缺乏维生素B1引起的，而花生中含有丰富的维生素B1，赤豆中含有丰富的膳食纤维，大蒜中含有丰富的大蒜素，三者同煮汤服食，可有效治疗脚气病。
6.白米虾酱：
做法：取白米虾酱适量，菜肴调味时加入，日食2次。
原理：白米虾酱中含有丰富的维生素B1，可有效治疗脚气病。
以上是6个治疗脚气病的食疗方，患者可根据自身情况选择适合自己的食疗方。同时，患者在日常生活中应注意饮食均衡，避免过度饮酒和吸烟，以预防脚气病的发生。