子宫肌瘤患者的饮食应遵循以下宗旨：
避免摄入含雌激素的食物及保健品。
合理饮食，均衡营养，避免因微量元素缺乏而导致肌瘤生长。
以下是子宫肌瘤患者不能吃的食物：
1.含雌激素的食物：蜂王浆、雪蛤、胎盘、羊胎素等含有较高的雌激素，子宫肌瘤患者应避免食用。
2.高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物会增加体内雌激素的分泌，从而刺激子宫肌瘤的生长。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于子宫肌瘤的治疗。
4.热性凝血性食物：如桂圆、红枣、阿胶等，这些食物具有活血的作用，可能会导致子宫肌瘤的出血增多。
5.含激素的保健品：一些女性为了延缓衰老，会服用一些含激素的保健品，如大豆异黄酮等，这可能会刺激子宫肌瘤的生长，应避免服用。
总之，子宫肌瘤患者的饮食应注意避免摄入含雌激素的食物及保健品，合理饮食，均衡营养，同时应定期复查，了解子宫肌瘤的生长情况。