中年女性严重缺钙可能会出现以下症状：
1.骨质疏松和骨折：钙是维持骨骼健康的重要元素，缺钙会导致骨质疏松，增加骨折的风险。常见的骨折部位包括脊椎、手腕和髋部。
2.腰酸背痛：由于脊柱的骨骼缺钙，可能会导致脊柱变形，从而引起腰酸背痛。
3.牙齿松动：牙齿的主要成分是钙，缺钙会导致牙齿的坚固性下降，出现牙齿松动的情况。
4.抽筋：缺钙会导致肌肉兴奋性增加，容易引起抽筋，常见于腿部、手臂等部位。
5.睡眠质量下降：缺钙可能会影响神经系统的正常功能，导致睡眠质量下降，容易出现失眠、多梦等症状。
6.情绪波动：缺钙可能会影响激素的分泌，导致情绪波动，如焦虑、烦躁、抑郁等。
7.免疫力下降：钙在免疫系统中也起着重要的作用，缺钙可能会导致免疫力下降，容易感染疾病。
如果中年女性出现上述症状，应及时就医，进行骨密度检查等相关检查，以确定是否缺钙。如果确诊缺钙，应在医生的指导下进行补钙治疗，同时注意饮食调整，多摄入富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等。此外，适当的运动和晒太阳也有助于钙的吸收和利用。