尿酸高痛风患者可以吃红薯，但需适量。
红薯属于中等嘌呤食物，尿酸高痛风患者食用红薯需注意以下几点：
1.控制摄入量：红薯中含有一定量的嘌呤，过量食用可能会导致血尿酸水平升高，从而加重痛风症状。因此，尿酸高痛风患者应适量食用红薯，避免一次食用过多。
2.搭配其他食物：尿酸高痛风患者在食用红薯时，应注意搭配其他食物，以保证营养均衡。建议搭配一些低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
3.注意烹饪方式：红薯的烹饪方式也会影响其嘌呤含量。建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸、油煎等方式烹饪红薯，以免增加嘌呤含量。
总之，尿酸高痛风患者可以吃红薯，但需适量，并注意搭配其他食物和烹饪方式。同时，患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。如果尿酸高痛风症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。