被蒸汽烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即远离热源，避免继续烫伤。
2.用冷水冲洗烫伤部位，或用湿毛巾冷敷，以降低皮肤温度，缓解疼痛。
3.去除烫伤部位的衣物，但注意不要强行撕脱，以免造成皮肤损伤。
4.对于小面积的烫伤，可以涂抹烫伤膏等药物。
5.如果烫伤面积较大或伤势严重，应及时就医。
烫伤是由高温物体接触皮肤引起的损伤。蒸汽烫伤的原理是蒸汽遇到皮肤后释放出大量的热能，导致皮肤组织受损。
在处理蒸汽烫伤时，及时采取正确的急救措施可以减轻疼痛和损伤。冷水冲洗可以降低皮肤温度，缓解烫伤程度。涂抹烫伤膏可以保护创面，预防感染。如果伤势严重，就医治疗是必要的，医生会根据烫伤的情况进行处理，可能包括清创、包扎或使用抗生素等治疗。
总之，被蒸汽烫伤后，应立即采取急救措施，并根据伤势严重程度决定是否就医。及时正确的处理可以减少并发症的发生，促进伤口愈合。